Краткая инструкция по созданию установки для холодного копчения своими руками. Описаны необходимые материалы и шаги по созданию топки, дымохода и коптильной камеры. Также даны советы по подвешиванию мясных полуфабрикатов и коптению продуктов.
Краткая инструкция по созданию установки для холодного копчения своими руками. Описаны необходимые материалы и шаги по созданию топки, дымохода и коптильной камеры. Также даны советы по подвешиванию мясных полуфабрикатов и коптению продуктов.